| |
|
|
|
Encuentra todos los productos en el mejor supermercado, KETAL. |
Sopa de legumbres sin carne |
|
Ingredientes |
|
|
| |
1 taza de zanahoria picada en cubitos
1 cebolla picada finamente
1 nabo picado en cubitos
1 tallo de apio picado
Mantequilla lo necesario
2 cucharadas de harina
Leche
Pimienta
Cuadros de pan frito
2 cubitos de carne Maggi |
|
|
| |
Preparación |
|
| |
En una olla dejar cocer las legumbres, agregar los cubitos Maggi, por separado mezclar la harina con la leche y agregar a la sopa teniendo que remover constantemente durante 5 minutos.
Decoramos con pan en cuadritos fritos. |
|
| |
|
|
|
Paella de legumbres (Comida española) |
|
Ingredientes |
|
|
| |
3 tazas de caldo de costillas Maggi
1/2 taza de vainitas
3 cucharadas de aceite de oliva
1 morrón rojo picado en cubitos pequeños
1 morrón verde picado en cubitos pequeños
2 dientes de ajo finamente picados
1 tomate grande picado en cubos medianos sin piel
250 grs. de porotos (pallares) remojados
1 coliflor
1 1/2 taza de arroz
Albahaca
1/4 cucharilla de cominos |
|
|
| |
Preparación |
|
| |
Colocar el aceite, los ajos y morrones, saltear y vaciar en olla de presión, agregar el caldo de costillas Maggi, los porotos, el arroz y los dem‡s ingredientes, probar la sal.
Se sirve caliente. |
|
| |
|
|
|
Ternera perfumada al yogurt (Comida romana sin grasa)
|
|
Ingredientes |
|
|
| |
800 grs. de lomo de res en un trozo
1 copa de coñac
Pan rallado lo necesario
Hojas de albahaca
1 rama de romero
1 cucharón de caldo de cubito Maggi
1 diente de ajo
200 cc. de yogurt sin sabor
Sal y pimienta
Arbejas para acompañar |
|
|
| |
Preparación |
|
| |
Picar finamente el romero junto con la albahaca y el ajo, agregar el coñac y el caldo apenas hierva, luego agregar el trozo de carne, dejar cocer en olla de presión con sal y pimienta, una vez cocido agregamos el yogurt, dejamos que tome hervor, luego cortar en lonchas, si quedara muy líquido espesar con harina, colocar en una fuente de servicio y por el borde de la fuente se decora con las arbejas cocidas o verduras cocidas. |
|
| |
|
|
|
| |
|
|
| Copyright 2008. Todos los derechos reservados• Teléfono (591) (2) 2791122 • Fax (591) (2) 2797242 • mail: contacto@ketal.com.bo |
|
|
