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12 Sep Colita de cuadril rellena
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Ingredientes- 1 Colita de cuadril- 2 chorizos de res extra de Ketal- 2 limones pequeños- 50Gr de queso Danbo o ProvolonePreparación - Escogemos una colita de cuadril al vacío Ketal con una grasa gruesa - Lavamos y realizamos una incisión en la parte ..
12 Sep Queque de zanahoria glaseado
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Ingredientes- 4 huevos- 2 y 1/2 tazas de harina- 1 y 1/4 taza de leche- 1 taza de azúcar- 1 cucharilla de polvo de hornear- 1 cucharilla de bicarbonato de sodio- 1/2 zanahoria grande o 2 pequeñas- 1/2 limón exprimido - 1/4 cucharilla de canela molida..
07 Apr Gnocchi al Pomodoro
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Ingredientes para 3 porciones- 1 Caja de Gnocchi de 600 Gr de Da Gloria Pasta- 7 tomates perita- 2 dientes de ajo- 1 cucharilla de pimienta- Albahaca al gusto - 4 Cucharas de mantequilla - 4 Cucharas de aceite de oliva- Sal al gusto Preparación - Lle..
04 Apr Pizza con masa de coliflor
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Ingredientes:Para la masa:- 1 coliflor mediano- 1 huevo- 1/2 taza de queso rallado san javier o menonita- Sal al gusto Para la pizza: - Salsa de tomate natural- Queso mozarella- Tomates- AlbahacaPreparación: - Limpia bien la coliflor, retira los tall..
23 Mar Panqueques
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Ingredientes- 2 tazas de harina- 2 cucharas de polvo para hornear- 1 1/3 taza de leche- 2 huevos- 1 cucharilla de esencia de vainilla- 2 cucharas de azúcar- 1 cucharilla de sal- 2 cucharas de aceite Preparación - Mezcla primero todos los líquidos y d..
07 Feb Limonada
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Ingredientes- 3 limones reales- Azúcar- Hierba buena- AguaPreparación 1. Lavar bien el limón y partirlo en 4 2. Poner los limones en la licuadora y batir por 15 segundos 3. Colar las cáscaras del limón4. Volver a poner el jugo de limón en la licuador..
07 Feb Sopa de Zapallo
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Ingredientes- 1 zapallo de buen tamaño pelado, sin semillas y cortado en trozos pequeños - 3 cucharadas de aceite de oliva- 1 cebolla blanca picada finamente- 3 dientes de ajo machacados- 1 cucharadita de comino molido - 4 tomates pelados y picados- ..
07 Feb Tomates Perita asados
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Ingredientes- 1 Kg de tomates perita- Sal- Aceite de oliva aromatizado con ajo- Mantequilla- Albahaca fresca picadaPreparación - En primer lugar tenemos que encender las brasas para poder calentar la plancha. Si no disponemos de brasas, podemos utili..
07 Feb Salsa de Tomate
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Ingredientes- 2 cucharadas de aceite de oliva- 6 a 8 tomates redondos maduros (alrededor de 1 1/2 libras cortados)- 1 a 2 dientes de ajo, triturados y finamente rebanados a longitud.- Sal ó 1/2 cubito de caldo, al gusto. - 1 cucharada de queso parmes..
07 Feb Queque de Zanahoria
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Ingredientes- 2 tazas de azúcar (400Gr)- 4 huevos enteros- 1 taza de aciete vegetal- 3 tazas de zanahoria rallada- 2 tazas de harina (280Gr) -1 Cucharadita de bicarbonato- 2 cucharaditas de canela en polvo- 1 cucharadita de polvo de hornear- 1 pizca ..
07 Feb Panqueques de Pitahaya Fresca Amarilla
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Ingredientes- 1 huevo- 3 cucharadas de Harina de avena integral (30Gr aproximadamente)- 100 - 150Ml de leche- 1/2 Pitahaya- 1/2 Plátano maduro - 1 cucharadita de levadura química- 1 cucharadita de canela- Aceite de coco (para untar la sartén)- 2 kiwi..
07 Feb Smoothie de Pitahaya Fresca Rosa
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Ingredientes- 3/4 tazas de pitahaya o fruta del dragón- 1/4 taza de zumo de limón - 1/4 taza de zumo de naranja - 1 yogurt- 1/2 taza de morasPreparación - Cortamos la pitahaya o fruta del dragón por la mitad, extraemos la pulpa con cuchara y la ponem..
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