Ingredientes

•     1 cucharadita de maicena
•     1 taza de caldo de pollo
•     ½ kilogramo de filete de res
•     ½ diente de ajo picado
•     2 cucharadas de cebolla picada
•     1 cucharada de mantequilla
•     ¼ taza de salsa de soja
•     1 unidad de brócoli

 

Pasos a seguir para hacer esta receta:

1.En una sartén caliente con mantequilla, freímos el ajo y la cebolla, todo bien picado. Después, para continuar con la receta china, añadimos los trozos de carne y los doramos, dándoles el punto de cocción deseado.
 
2.Sazonamos la preparación con la salsa de soja y añadimos el caldo de pollo.
 
3.Para finalizar la receta de carne con brócoli estilo chino, espesamos con la maicena.