Ingredientes:

1.5oz. (45ml.)  1825 Vodka
2.5oz. (70ml.)  Flor de Jamaica, canela, clavo de olor, pimientas (rosada, dulce y negra)
2.0oz. (60ml.) Jugo de manzana
6 Und. Hielo (3 normal y 3 Frappé)

 

Sirope de Canela y Pimientas (Jarabe)

80gr. Canela
25gr. Flor de Jamaica
250gr. Azúcar
10 gr. Clavo de olor,
10 gr Pimientas (rosada, dulce y negra)

Preparación

Sirope de canela y pimientas (Jarabe)

En 500ml de agua agregar: canela, pimientas (rosada, dulce y negra), azúcar y flor de Jamaica. Poner a fuego lento por 15min, hasta que hierva el agua y tenga una buena consistencia. Luego tamizar.
Puedes guardarlo en la nevera o en un contenedor tapado, durante dos semanas. (para usar en otra ocasión)
Frappé de Hielo: Hielo a gusto machacar en mortero.

 

Coctel

Llenar un vaso, preferentemente un vaso old fashioned, con hielo normal (a gusto). Iniciamos primero agregando 1825 Vodka, sirope de canela y remover lentamente, complementamos con el jugo de manzana y frappé de hielo (a gusto) y decoramos.
 

Decoración

Naranja

Ramita de canela
 

Cristalería:

Vaso Old Fashioned 5oz.