Ingredientes

- 2 tazas de harina
- 2 cucharas de polvo para hornear
- 1 1/3 taza de leche
- 2 huevos
- 1 cucharilla de esencia de vainilla
- 2 cucharas de azúcar
- 1 cucharilla de sal
- 2 cucharas de aceite 

Preparación 

- Mezcla primero todos los líquidos y después todos los secos, vierte en una jarra. Deja reposar por 1 minuto y verás que espesará un poco. Debe quedar una masa espesa pero fluida.
- Engrasa con una pequeña parte de mantequilla y limpia con una servilleta, eso será lo necesario de grasa para cocinar cada panqueque. 
- Vierte una pequeña porción de masa en el centro y tapa. Deja cocinar a fuego bajo.
- Cuando notes los bordes cocidos da la vuelta.

Disfruta con dulce, chocolate, frutas, crema batida, nutella, mantequilla, miel o con lo que más te guste